שְמִירָה מְיוּחֶדֶת 2014 | Special Reserve 2014

138.00 ₪מחיר

 

  • זנים: קברנה סוביניון, קברנה פראנק, סירה
  • כרמים: אוכף סנסן, חרבת בית עיטאב.
  • תהליך ייצור: מיצוי מקסימאלי של הקליפות - השרייה חמה לאחר גמר תסיסה אלכוהולית בתנאים ללא אויר, MLF, שפייה מהמשקעים והעברת היין ליישון לחביות, שנתיים בחביות חדשות וישנות. בוקבקו 4100 בקבוקים באמצע 2017.
  • על טעם ועל ריח: ריחות עמוקים ואפלים, גוף מלא ורך. טעמים של פרי שחור, זייתים שחורים בשלים, אניס, אדמה, וארוך מאד בעקבות חמיצות טובה.